15.09.2026 г. комиссией по мониторингу качества питания была проведена плановая проверка пищеблока школьной столовой.
Основные результаты проверки:
Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм: санитарно-гигиеническое состояние пищеблока, обеденного зала, кухонной посуды и инвентаря соответствует установленным требованиями.
Качество и безопасность продукции: поступающие продукты имеют необходимые сертификаты качества; готовые блюда соответствуют технологическим картам и нормам по органолептическим свойствам (вкус, запах, внешний вид).
Соблюдение рациона и графика: ежедневное меню соответствует утвержденному перспективному меню, график питания учащихся и питьевой режим строго соблюдаются.
Контроль порционирования: проведены контрольные взвешивания порций и проверка температуры блюд на линии раздачи (мармитах), а также наличие контрольного блюда — отклонений не выявлено.
По итогам проверки нарушений не обнаружено, организация питания учащихся находится под постоянным контролем.
Авторство:
